Al via il “Premio Ruggero Bauli”

Al via il “Premio Ruggero Bauli”
Il Gruppo Bauli, in collaborazione con CAST, lancia il “Premio Ruggero Bauli”, iniziativa legata ai giovani professionisti del mondo della pasticceria, con focus sul pandoro.
Una challenge aperta a tutti i pasticceri, che hanno la possibilità di presentare una propria versione del dolce natalizio e, per chi accederà alle fasi finali del concorso, sfidarsi su tecnica, creatività e originalità all’interno dei laboratori del Campus CAST.
In palio un premio di 5.000 € e l’accesso a corsi di Alta Formazione CAST per un valore di 10.000 €, oltre alla possibilità di realizzare la propria ricetta come referenza ufficiale del Gruppo Bauli, trasformando così un’idea in un prodotto concreto sul mercato.
“Passione e creatività, insieme a rigore e grinta sono gli ingredienti più importanti per noi in CAST – commenta l’ad di CAST, Cristian Cantaluppi -. Sono “semi di possibilità” che ci impegniamo ogni giorno a far fiorire nei nostri giovani studenti che in questo Premio, costruito insieme a Bauli, diventano motore di innovazione e coraggio”.




