Ammissioni e Rette

Vuoi iscriverti a un corso CAST?

Qui trovi alcune importanti informazioni utili prima di iscriverti: verifica se possiedi tutti i requisiti necessari e se sono previsti test di ammissione al corso, consulta le informazioni sui test di ammissione e le modalità di pagamento, scarica i documenti utili per l’immatricolazione.

Requisiti di ammissione

Le iscrizioni al Bachelor sono aperte tutto l’anno, con inizio delle lezioni previsto per ottobre.

  • Diploma di scuola secondaria di II grado o equivalente, al termine di un percorso educativo completo di almeno 12 anni (Consulta qui i requisiti di accesso specifici per paese).
  • Transcript of Records (certificato dei voti);
  • Passaporto o carta d’identità;
  • Lettera motivazionale;
  • Certificato linguistico: punteggio IELTS di 5.5 o equivalente.

Inoltre, è richiesto un colloquio di ammissione online come parte del processo di selezione.

Per potersi iscrivere al corso Triennale in Mediazione Linguistica Cucina e Ospitalità è necessario possedere i seguenti requisiti:

Diploma di scuola secondaria di II grado o equivalente;

L’accesso al corso di studi è subordinato al superamento di un test di ammissione. All’interno del form di iscrizione di Ciels Campus, selezionare:

  • sede di interesse: Brescia.
  • tipologia corso: Triennale.
  • corso: Cucina e Ospitalità.

La graduatoria dei candidati risultati IDONEI verrà comunicata entro 5 giorni dallo svolgimento della prova.

A parità di punteggio, sarà data precedenza in graduatoria al candidato il cui modulo di iscrizione al test d’ammissione risulti essere ricevuto anteriormente.

Per potersi iscrivere ai corsi di Alta Formazione è necessario possedere i seguenti requisiti:

  • Età minima: 18 anni
  • Titolo di studio: qualifica professionale o Diploma
  • Inviare il proprio CV via mail a info@castalimenti.it

Inoltre, è richiesto un colloquio conoscitivo, da concordare con la Segreteria.

Non è richiesta una pregressa esperienza professionale nel settore.

Per potersi iscrivere al corso Advanced Programme in Mediterranean Gastronomy è necessario possedere i seguenti requisiti:

  • Diploma in indirizzo Alberghiero MQF/EQF Level 4 con almeno 120 ECTS, o titolo equipollente con almeno 1 anno di esperienza professionale nel settore della ristorazione. In alternativa: almeno 2 anni di esperienza professionale in un ruolo come Sous Chef o similare
  • Conoscenza della lingua inglese a livello B2

Per potersi iscrivere ai Corsi Professionali è necessario possedere i seguenti requisiti:

  • Età minima: 18 anni
  • Titolo di studio: qualifica professionale o Diploma
  • Inviare il proprio CV via mail a info@castalimenti.it

Inoltre, è richiesto un colloquio conoscitivo, da concordare con la Segreteria.

Non è richiesta una pregressa esperienza professionale nel settore.

Iscrizione anticipata

Applicabile solo ai cittadini italiani, residenti in Italia e cittadini dell’UE.

(Valido solo al primo anno)

Gli studenti potranno beneficiare di tre diverse agevolazioni di riduzione della retta annuale:

  • immatricolazione entro dicembre, riduzione del 20%
  • immatricolazione entro aprile, riduzione del 10%
  • immatricolazione entro luglio, riduzione del 5%

L’iniziativa “Iscrizione anticipata” non è cumulabile con le borse di studio e/o altre agevolazioni economiche.

Lo sconto si applica solo al momento della conferma definitiva dell’iscrizione, che avviene con il pagamento della prima rata entro la scadenza indicata.

Sconto 5% per iscrizioni entro 3 mesi prima dalla data d’inizio corso.

L’iniziativa “Iscrizione anticipata” non è cumulabile con altre agevolazioni economiche.

Sconto 5% per iscrizioni entro 3 mesi prima dalla data d’inizio corso.

L’iniziativa “Iscrizione anticipata” non è cumulabile con altre agevolazioni economiche.

Vantaggi su misura

Speciali agevolazioni per under 20, futuri studenti, allievi, allievi ROPA e docenti CAST.

Agevolazione dell’8% riservata agli studenti Under 20, valida per i Corsi di Alta Formazione e Corsi Professionali.

L’iniziativa Under 20 non è cumulabile con altre agevolazioni economiche.

Chi ha frequentato un Corso di Alta Formazione o un Corso Triennale ha diritto a uno sconto speciale su tutte le Masterclass CAST, in base all’anno di conseguimento del diploma:

  • Diploma conseguito negli ultimi 4 anni: sconto del 60%

  • Diploma conseguito tra i 4 e i 6 anni fa: sconto del 45%

  • Diploma conseguito da oltre 6 anni: sconto del 35%

La conferma d’iscrizione e l’attivazione delle Masterclass sono a discrezione della Segreteria Corsi.

Chi ha frequentato un Corso Professionale (Pasta Fresca, Gelatiere, Panificatore) ha diritto a uno sconto del 50% sull’acquisto di 3 Masterclass, da utilizzare entro 12 mesi dalla data di acquisto del corso.

La conferma d’iscrizione e l’attivazione delle Masterclass sono a discrezione della Segreteria Corsi.

Chi ha frequentato il percorso di Allievo R.O.P.A. ha diritto a uno sconto speciale su tutte le Masterclass CAST, in base al periodo di conclusione del percorso:

  • Fine del percorso entro gli ultimi 4 anni: sconto del 45%

  • Fine del percorso oltre gli ultimi 4 anni: sconto del 35%

La conferma d’iscrizione e l’attivazione delle Masterclass sono a discrezione della Segreteria Corsi.

Sconto 50% riservato ai docenti CAST e docenti degli istituti alberghieri, valido per i corsi Masterclass.

La conferma d’iscrizione e l’attivazione delle Masterclass sono a discrezione della Segreteria Corsi.

Partecipando agli Open Day di CAST, in presenza o online, potrai usufruire di uno sconto del 10% sull’iscrizione ai Corsi di Alta Formazione e ai Corsi Professionali.

Lo sconto è a tempo limitato e non cumulabile con altre agevolazioni economiche: la Segreteria Corsi comunicherà per ciascun evento il relativo periodo di validità.

Quota d’iscrizione

Investire nel Bachelor in Culinary Arts & Hospitality Management significa accedere a una formazione d’eccellenza, progettata per preparare professionisti del settore food e hospitality a livello internazionale.

Il percorso combina docenti di livello internazionale, laboratori avanzati e un forte collegamento con il mondo del lavoro, offrendo agli studenti competenze concrete e opportunità di carriera nel mercato globale.

L’importo della retta è determinato in base al valore ISEE, indicatore della situazione economica del nucleo familiare.

Fasce contributive in base all'ISEE e quota di iscrizione
Fasce ISEE Retta annuale Da versare all'iscrizione
FASCIA 1 da 0 € a 30.000 € 8.925,00 € 1.500,00 €
FASCIA 2 da 30.001 € a 60.000 € 9.562,50 € 1.500,00 €
FASCIA 3 da 60.001 € a 90.000 € 10.837,50 € 1.500,00 €
FASCIA 4 da 90.001 € a 120.000 € 11.730,00 € 1.500,00 €
FASCIA 5 oltre 120.001 € e studenti EXTRA UE 12.750,00 € 1.500,00 €

Pagamento in 3 rate:

Scadenze per il pagamento della retta annuale
Diritti di segreteria
(1.500 €)
Prima rata Seconda rata Terza rata
Da versare all'atto dell'immatricolazione Da versare entro il 31/08 Da versare entro il 30/09 Da versare entro il 31/10

La quota di iscrizione comprende:

  • Attività pratiche in presenza, lezioni teoriche, dimostrazioni ed esercitazioni didattiche
  • Dispense e ricettari digitali a supporto del percorso formativo
  • Kit professionale personale: minuterie, 2 giacche, 1 pantalone e 2 grembiuli
  • Pranzo e coffee break durante il periodo di corso

Servizi esclusivi inclusi:

  • Accesso allarea riservata studenti CAST con materiali didattici, kit formativo e appunti digitali per ogni lezione
  • Accesso all’AI Made in CAST, piattaforma di intelligenza artificiale con i contenuti del metodo CAST, disponibile per tutta la durata del percorso
  • Accesso alla community CAST, con sconti dedicati sui corsi Masterclass

Scegliere un’università non significa solo trovare un corso di laurea, ma investire nel proprio futuro. La qualità della formazione, l’eccellenza della docenza e le opportunità che ne derivano sono elementi fondamentali per costruire una carriera solida e appagante.

Le nostre quote di iscrizione riflettono l’impegno nel garantire un ambiente accademico di altissimo livello: docenti di fama internazionale, strutture all’avanguardia, programmi innovativi e un network professionale che apre porte in tutto il mondo.

L’importo delle rette viene determinato in base al valore ISEE, indice sintetico della situazione economica del proprio nucleo familiare.

Tabella delle fasce contributive annuali per studenti in base all'ISEE
Fasce ISEE Contributo Studentesco Annuale Indennità Attività Laboratoriali Importo Complessivo Annuale
FASCIA 1 da 0 € a 25.000 € 3.600 € 2.650 € 6.250 €
FASCIA 2 da 25.001 € a 35.000 € 3.950 € 3.250 € 7.200 €
FASCIA 3 da 35.001 € a 50.000 € 4.250 € 3.650 € 7.900 €
FASCIA 4 da 50.001 € a 65.000 € 4.550 € 3.650 € 8.200 €
FASCIA 5 da 65.001 € a 80.000 € 5.100 € 3.650 € 8.750 €
FASCIA 6 da 80.001 € a 100.000 € 5.900 € 3.650 € 10.350 €
Studenti Extra UE - 6.700 € 3.650 € 10.350 €
Scadenze per il versamento delle rate e dei diritti di segreteria
Diritti di segreteria
(516 €)
Prima rata Seconda rata Terza rata
Da versare all'atto dell'immatricolazione Da versare entro il 17/10 Da versare entro il 09/01 Da versare entro il 10/04

LA QUOTA D’ISCRIZIONE COMPRENDE:

  • la partecipazione a tutte le attività pratiche in presenza, lezioni teoriche, dimostrazioni, esercitazioni didattiche, le dispense e i ricettari in formato digitale;
  • kit di minuterie professionali personali; 2 giacche professionali, 1 pantalone, 2 grembiuli;
  • pranzo e coffee break durante il periodo di corso;
  • accesso allarea riservata agli allievi CAST con kit didattico e appunti digitali di ogni lezione a supporto del percorso formativo e professionale;
  • consultazione dell’AI Made in CAST, intelligenza artificiale con i contenuti del sapere CAST,  accessibile per tutta la durata del corso;
  • accesso alla community di CAST, con sconti sui corsi Masterclass.

La qualità della formazione, l’esperienza della docenza e le opportunità professionali offerte dal percorso rappresentano elementi centrali per costruire una carriera nel mondo della ristorazione e dell’hospitality.

Le quote di iscrizione riflettono l’impegno di CAST nel garantire un ambiente formativo di alto livello: laboratori professionali, docenti di esperienza internazionale, programmi intensivi e un network costruito insieme ad aziende e professionisti del settore food.

Il corso di Alta Formazione Cucina prevede una fee di 17.850,00€

Piano di Pagamento della Retta per cittadini/residenti italiani

È possibile suddividere la quota di iscrizione in 5 rate senza interessi.

– 1ª rata: €4.270,00

– 4 rate successive: €3.395,00

Piano di Pagamento della Retta per Studenti Internazionali

Per agevolare il processo di immatricolazione e richiesta del visto studentesco, la quota è suddivisa in 3 rate.

– 1ª rata – €2.000
Da versare all’approvazione della domanda per confermare l’iscrizione.

– 2ª rata – €7.000
Necessaria per ricevere la documentazione ufficiale utile alla richiesta del visto studentesco.

– 3ª rata – €8.850
Saldo finale da versare dopo l’ottenimento del visto e prima dell’arrivo in Italia.

LA QUOTA D’ISCRIZIONE COMPRENDE:

  • Partecipazione a tutte le attività pratiche in presenza, lezioni teoriche, dimostrazioni ed esercitazioni didattiche.
  • Dispense e ricettari digitali a supporto del percorso formativo.
  • Kit professionale personale composto da minuterie, 2 giacche professionali, 1 pantalone e 2 grembiuli.
  • Pranzo e coffee break durante il periodo di corso.
  • Accesso all’area riservata studenti CAST con materiali didattici, contenuti digitali e appunti delle lezioni.
  • Consultazione dell’AI Made in CAST, l’intelligenza artificiale sviluppata con i contenuti del sapere CAST e disponibile per tutta la durata del corso.
  • Accesso alla community CAST con vantaggi dedicati e sconti sulle Masterclass.

La qualità della formazione, l’eccellenza della docenza e le opportunità che ne derivano sono elementi fondamentali per costruire una carriera solida e appagante.

Le nostre quote di iscrizione riflettono l’impegno nel garantire un ambiente accademico di altissimo livello: docenti di fama internazionale, strutture all’avanguardia, programmi innovativi e un network professionale che apre porte in tutto il mondo.

Il corso di Alta Formazione Pasticceria prevede una fee di € 18.750

Piano di Pagamento della Retta per cittadini/residenti italiani
È possibile pagare in 5 rate senza interessi
1ª rata: €5.550,00
– 4ª rate da €3.300,00

Piano di Pagamento della Retta per Studenti Internazionali
Per facilitare il processo di immatricolazione e di ottenimento del visto, le rette sono strutturate in 3 rate:
– 1ª Rata – €2.000
Da versare all’approvazione della domanda per confermare l’iscrizione.
– 2ª Rata – €7.000
Dovuta per ricevere la documentazione ufficiale necessaria alla presentazione della domanda di visto studentesco.
– 3ª Rata – €9.750
Il saldo rimanente della retta deve essere versato dopo l’ottenimento del visto e prima dell’arrivo in Italia.

LA QUOTA D’ISCRIZIONE COMPRENDE:

  • la partecipazione a tutte le attività pratiche in presenza, lezioni teoriche, dimostrazioni, esercitazioni didattiche, le dispense e i ricettari in formato digitale;
  • kit di minuterie professionali personali; 2 giacche professionali, 1 pantalone, 2 grembiuli;
  • pranzo e coffee break durante il periodo di corso;
  • accesso allarea riservata agli allievi CAST con kit didattico e appunti digitali di ogni lezione a supporto del percorso formativo e professionale;
  • consultazione dell’AI Made in CAST, intelligenza artificiale con i contenuti del sapere CAST,  accessibile per tutta la durata del corso;
  • accesso alla community di CAST, con sconti sui corsi Masterclass.

La qualità della formazione, l’eccellenza della docenza e le opportunità che ne derivano sono elementi fondamentali per costruire una carriera solida e appagante.

Le nostre quote di iscrizione riflettono l’impegno nel garantire un ambiente accademico di altissimo livello: docenti di fama internazionale, strutture all’avanguardia, programmi innovativi e un network professionale che apre porte in tutto il mondo.

Il corso di Italian Hospitality & Service Management prevede una fee di € 3.850.

Per studenti extra-eu verrà applicata una tariffa aggiuntiva per la gestione delle pratiche burocratiche di accesso. 

Acconto all’iscrizione €1.350,00

LA QUOTA D’ISCRIZIONE COMPRENDE:

  • la partecipazione a tutte le attività pratiche in presenza, lezioni teoriche, dimostrazioni, esercitazioni didattiche, le dispense e i ricettari in formato digitale;
  • divisa professionale CAST;
  • pranzo e coffee break durante il periodo di corso;
  • accesso allarea riservata agli allievi CAST con kit didattico e appunti digitali di ogni lezione a supporto del percorso formativo e professionale;
  • consultazione dell’AI Made in CAST, intelligenza artificiale con i contenuti del sapere CAST,  accessibile per tutta la durata del corso;
  • accesso alla community di CAST, con sconti sui corsi Masterclass.

La qualità della formazione, l’eccellenza della docenza e le opportunità che ne derivano sono elementi fondamentali per costruire una carriera solida e appagante.

Le nostre quote di iscrizione riflettono l’impegno nel garantire un ambiente accademico di altissimo livello: docenti di fama internazionale, strutture all’avanguardia, programmi innovativi e un network professionale che apre porte in tutto il mondo.

Il corso professionale Bakery Contemporanea prevede una fee di 8.920,00€.

Per studenti extra-eu verrà applicata una tariffa aggiuntiva per la gestione delle pratiche burocratiche di accesso. 

Acconto all’iscrizione €2.676,00

LA QUOTA D’ISCRIZIONE COMPRENDE:

  • la partecipazione a tutte le attività pratiche in presenza, lezioni teoriche, dimostrazioni, esercitazioni didattiche, le dispense e i ricettari in formato digitale;
  • 1 giacca professionale e un grembiule logato CAST
  • pranzo e coffee break durante il periodo di corso;
  • accesso allarea riservata agli allievi CAST con kit didattico e appunti digitali di ogni lezione a supporto del percorso formativo e professionale;
  • consultazione dell’AI Made in CAST, intelligenza artificiale con i contenuti del sapere CAST,  accessibile per tutta la durata del corso;
  • accesso alla community di CAST, con sconti sui corsi Masterclass.

La qualità della formazione, l’eccellenza della docenza e le opportunità che ne derivano sono elementi fondamentali per costruire una carriera solida e appagante.

Le nostre quote di iscrizione riflettono l’impegno nel garantire un ambiente accademico di altissimo livello: docenti di fama internazionale, strutture all’avanguardia, programmi innovativi e un network professionale che apre porte in tutto il mondo.

Il corso professionale Gelatiere prevede una fee di 4.510,00€.

Per studenti extra-eu verrà applicata una tariffa aggiuntiva per la gestione delle pratiche burocratiche di accesso. 

Acconto all’iscrizione €1.350,00

LA QUOTA D’ISCRIZIONE COMPRENDE:

  • la partecipazione a tutte le attività pratiche in presenza, lezioni teoriche, dimostrazioni, esercitazioni didattiche, le dispense e i ricettari in formato digitale;
  • 1 giacca professionale e un grembiule logato CAST
  • pranzo e coffee break durante il periodo di corso;
  • accesso allarea riservata agli allievi CAST con kit didattico e appunti digitali di ogni lezione a supporto del percorso formativo e professionale;
  • consultazione dell’AI Made in CAST, intelligenza artificiale con i contenuti del sapere CAST,  accessibile per tutta la durata del corso;
  • accesso alla community di CAST, con sconti sui corsi Masterclass.

La qualità della formazione, l’eccellenza della docenza e le opportunità che ne derivano sono elementi fondamentali per costruire una carriera solida e appagante.

Le nostre quote di iscrizione riflettono l’impegno nel garantire un ambiente accademico di altissimo livello: docenti di fama internazionale, strutture all’avanguardia, programmi innovativi e un network professionale che apre porte in tutto il mondo.

Il corso professionale Pasta Fresca prevede una fee di 1.500,00€ a settimana.

Per studenti extra-eu verrà applicata una tariffa aggiuntiva per la gestione delle pratiche burocratiche di accesso. 

Per chi si iscrive ad entrambe le settimane (Prima Settimana e Seconda Settimana) ha diritto a uno sconto del 15% sulla quota. Quindi invece di €3.000€  €2.500

  • Per la prima settimana:
    Per confermare la tua iscrizione, è richiesto il versamento di un acconto di 450,00 € al momento dell’iscrizione. Il saldo dovrà essere effettuato due settimane prima dell’inizio del corso.
  • Per le due settimane:
    Per confermare la tua iscrizione, è richiesto il versamento di un acconto di 750,00 € al momento dell’iscrizione. Il saldo dovrà essere effettuato due settimane prima dell’inizio del corso.

LA QUOTA D’ISCRIZIONE COMPRENDE:

  • la partecipazione a tutte le attività pratiche in presenza, lezioni teoriche, dimostrazioni, esercitazioni didattiche, le dispense e i ricettari in formato digitale;
  • 1 giacca professionale e un grembiule logato CAST
  • pranzo e coffee break durante il periodo di corso;
  • accesso allarea riservata agli allievi CAST con kit didattico e appunti digitali di ogni lezione a supporto del percorso formativo e professionale;
  • consultazione dell’AI Made in CAST, intelligenza artificiale con i contenuti del sapere CAST,  accessibile per tutta la durata del corso;
  • accesso alla community di CAST, con sconti sui corsi Masterclass.

Iscriviti

Una volta verificato il possesso di tutti i requisiti richiesti, è possibile iscriversi con le seguenti modalità

Iscriviti direttamente qui, compilando il form.

Presso la Segreteria didattica e amministrativa in via Serenissima 5, Brescia.

L’iscrizione ad un corso implica l’accettazione delle seguenti clausole contrattuali

Coordinate bancarie

Codice IBAN: IT54J0336511700000000002705

Codice SWIFT (per bonifici da estero): TRVEIT2P

Intestato a CAST Alimenti srl 

Causale: nome del partecipante e titolo del corso

Il partecipante si impegna al pagamento dell’intera quota prevista per la partecipazione al corso.

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