Gli allievi di Alta Formazione Cucina e Alta Formazione Pasticceria hanno affrontato un’esperienza che ha segnato una vera e propria evoluzione nel loro percorso, presentando piatti che raccontano il frutto di mesi di studio, passione e sacrificio.

La novità di questa edizione? Ogni studente ha presentato il proprio piatto finale davanti a una commissione tecnica, un format che avvicina sempre di più CAST alla dimensione universitaria e che offre agli studenti la possibilità di esprimere al meglio le competenze acquisite, combinando creatività, tecnica e personalità.

Ogni piatto è stato un racconto unico, un’interpretazione personale delle tecniche apprese durante il percorso, che ha impressionato la commissione e suscitato emozioni in tutti i presenti.

Un momento di grande orgoglio anche per chi si è distinto durante il percorso: sono stati premiati con una menzione speciale gli studenti che hanno raggiunto risultati eccellenti, che si sono fatti notare per l’impegno, la dedizione e la passione con cui hanno affrontato la loro formazione. Un riconoscimento che valorizza il lavoro e la determinazione personale.

A tutti gli studenti che hanno partecipato, le nostre più sincere congratulazioni. Siamo certi che il vostro futuro sarà ricco di soddisfazioni e successi!